La reina de las pizzas, simple y absolutamente deliciosa. Base artesanal de masa fina y crujiente, horneada a la perfección en horno de piedra, cubierta con una suave salsa de tomate, queso Mozzarella fresco, hojas de albahaca recién cortadas y aceite de Oliva extra virgen. Un equilibrio perfecto de sabores y tradición italiana en cada bocado.
Tamaño: 14" aprox.
Una clásica favorita que nunca falla. Base de masa artesanal, crujiente por fuera y suave por dentro, cubierta con nuestra salsa de tomate especiada, queso Mozzarella fundido y finas rodajas de pepperoni dorado al horno. Absolutamente irresistible. Perfecta para los amantes de la pizza con carácter.
Tamaño: 14" aprox.
Nuestra pizza de pepperoni con champiñones es una explosión de sabor intenso y equilibrio perfecto.
El queso mozzarella se derrite suavemente, abrazando cada loncha de pepperoni. Los champiñones frescos aportan un contraste delicioso creando un juego de sabores que seduce el paladar en cada mordida.
Tamaño: 14" aprox.
Nuestra pizza carbonara es una experiencia cremosa y reconfortante, sobre una base fina y crujiente, se extiende una suave salsa blanca de huevo con Parmesano y pimienta negra recién molida. Encima, queso Mozzarella con una mezcla irresistible de tocino dorado y champiñones que aporta un contraste perfecto entre lo salado y lo ahumado.
(sin salsa de tomate)
Tamaño: 14" aprox.
Una combinación dulce y salada que conquista paladares ( excepto los italianos :/ ). Masa artesanal horneada a la perfección, cubierta con salsa de tomate casera, queso Mozzarella derretido, jugosa piña en trozos y finas láminas de jamón de pierna cocido. El contraste entre la frescura de la fruta y el toque salado del jamón crea una explosión de sabor tropical en cada bocado.
Tamaño: 14" aprox.
Nuestra pizza Signature hecha en una base de masa artesanal, salsa de tomate, queso Mozzarella fresco, Jamón Serrano, rebanadas de Manzana y un toque de Queso Azul que resalta el contraste de exquisitos sabores.
Tamaño: 14" aprox.
Una delicia cremosa para los verdaderos amantes del queso. Base fina y crujiente hecha a mano, con una mezcla irresistible de queso Mozzarella, queso Azul de sabor intenso y toques de parmesano curado que aporta un final lleno de carácter. Fundidos a la perfección sobre nuestra salsa de tomate casera, cada porción es una experiencia rica, reconfortante y llena de sabor.
Tamaño: 14" aprox.
Base crujiente y dorada, una delicada capa de salsa de tomate artesanal, rica y especiada, que realza el sabor de cada ingrediente.
Se corona con una mezcla irresistible de queso Mozzarella, pimientos, champiñones frescos, aceitunas negras y cebolla. Un toque final de aceite de oliva virgen extra despiertan los sentidos y llenan el aire con un aroma simplemente irresistible.
Tamaño: 14" aprox.
Una explosión de sabor en cada rebanada!
Nuestra Pizza Cuatro Carnes es el sueño cumplido de todo amante de la carne: una base crujiente y dorada, cubierta con una capa de salsa de tomate especiada y queso Mozzarella derretido al punto perfecto.
Encima, una selección irresistible de proteínas: jugosa carne de res molida, salchicha italiana, tocino ahumado y jamón de pierna tierno y ligeramente dorado.
El resultado: una pizza intensa, abundante y deliciosa, ideal para compartir… o no. Acompáñala con tu bebida favorita y deja que cada mordida hable por sí sola.
Tamaño: 14" aprox.
La pizza Frutti di Mare combina una deliciosa base de masa artesanal con una intensa salsa de tomate italiana, ligeramente especiada y perfumada con albahaca. Sobre ella, una suculenta mezcla de mariscos: tiernos calamares, camarones, mejillones y surimi, todo salteado con un toque de ajo y aceite de oliva extra virgen.
Una capa de mozzarella se funde suavemente, realzando los sabores sin opacarlos aportando el equilibrio perfecto entre intensidad y frescura.
Tamaño: 14" aprox.
Abundante clásica pasta italiana elaborada con fettuccine, acompañada de nuestra salsa boloñesa artesanal, cocinada lentamente con carne molida de res, carne molida de cerdo, tocino, tomate, vino tinto y un delicado sofrito italiano. Cada bocado combina la suavidad de la pasta con la intensidad de una salsa rica en sabor y tradición. Servida con un toque de queso parmesano recien rallado.
Porción: 1-2 personas aprox.
Abundante pasta fettuccine bañada en una cremosa y sedosa salsa carbonara, preparada al estilo tradicional con huevo, queso parmesano recién rallado, tocino crujiente, champiñones y un toque de pimienta negra recién molida. Sin crema, sin mantequilla, sin artificios —solo ingredientes auténticos y mucho sabor. Un plato elegante y reconfortante que celebra la simplicidad y la excelencia de la verdadera cocina italiana
Porción: 1-2 personas aprox.
El exterior es una delicada galleta hecha con mantequilla y toques de naranja, dorada y suave, que encierra un relleno irresistible de Nutella.
Perfectos para acompañar un café espresso después de una comida o para compartir en celebraciones, los Boconòtti no son solo un postre: son una muestra del alma repostera italiana, hecha de tradición, sabor y pasión.
Porción: 2 pzas.
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